Technik Videos- so gehts!

Was??? Spinat blanchieren? Blind backen? Unterheben? Wie ist denn das gemeint?

Bestimmt ist euch die ein oder andere Formulierung in Kochrezepten schon begegnet. Irgendwie wird das meistens schon beschrieben, aber wenn man das noch nie gesehen hat ist es of sehr rätselhaft. Unter Umständen klappt es mit dem ganzen Gericht dann nicht mehr, weil es ein entscheidender Arbeitsschritt gewesen wäre.

Bald gibt es Abhilfe! Noch etwas Geduld, demnächst kommen Videos!